Horticultura: Hortalizas que puedes cultivar todo el año
Si tienes un trozo de tierra o unas simples macetas en el balcón o en tu terraza, te interesará saber qué hortalizas puedes cultivar todo el año. En este artículo, te presentaré un recopilatorio de las hortalizas más prácticas y te daré algunos consejos básicos para sembrar y cultivarlas. ¡Comencemos!
Acelga
La acelga es una hortaliza que puedes sembrar todo el año. Lo mejor es que podrás cosecharla rápidamente, aproximadamente en 50 o 60 días desde su siembra. La ventaja de las hortalizas de hojas, como la acelga, es que no es necesario arrancarlas de la tierra, simplemente puedes recolectar las hojas exteriores y permitir que siga creciendo y produciendo nuevas hojas.
Para cultivar acelgas, necesitarás proporcionarles un extra de nitrógeno, como el humus de lombriz, y mantener la tierra húmeda pero sin encharcar. En cuanto a la luz, no tienen muchas exigencias, con algunas horas de sol y luz será suficiente para su desarrollo.
Lechuga
La lechuga es una de las hortalizas más populares que se pueden cosechar a partir de los 60 días desde la siembra. Al igual que con las acelgas, puedes ir retirando sus hojas sin necesidad de arrancar la planta, ya que seguirá creciendo.
Es importante vigilar el riego, manteniendo la tierra húmeda pero evitando encharcarla. Además, es preferible evitar mojar las hojas durante el riego. En cuanto a la luz, aunque no requiere sol directo, necesita una buena cantidad de luz para desarrollarse adecuadamente.
Rabanitos
Los rabanitos son hortalizas de rápido crecimiento que se pueden cosechar en tan solo 30 días. Debes mantener la tierra siempre húmeda para favorecer el desarrollo de la raíz. Una ventaja de los rabanitos es que puedes sembrarlos muy juntos, lo que los hace ideales para espacios pequeños. Además, no requieren muchas horas de sol para crecer correctamente.
Zanahorias
Las zanahorias tardan aproximadamente 100 días en desarrollarse y poder ser recolectadas. Un aspecto importante para su cultivo es asegurar que la tierra esté esponjosa, ya que esto favorecerá el crecimiento de las zanahorias. Requieren sol directo durante muchas horas al día, por lo que es fundamental garantizarles un lugar bien soleado. En cuanto al riego, deben recibir cantidades moderadas de agua, evitando que la tierra esté empapada.
Espinacas
Las espinacas son algo más tardías, ya que se pueden recolectar después de aproximadamente 90 días desde la siembra. Ten en cuenta que pueden tardar entre 20 o 25 días en brotar, así que paciencia si no ves resultados inmediatos. Respecto a la luz, al igual que la lechuga, en invierno pueden recibir luz directa del sol, pero en verano es mejor evitar las horas más intensas. En cuanto al riego, debes asegurarte de no mojar las hojas durante el riego y mantener la tierra humedecida pero no encharcada.
Aromáticas
Las plantas aromáticas se pueden sembrar en cualquier momento del año, sobre todo si las tienes en macetas y puedes controlar el riego y la exposición al sol. Si hace mucho frío, puedes trasladarlas dentro de casa para protegerlas. Una aromática que puedes sembrar durante todo el año en exterior es el perejil. Podrás cosecharlo en aproximadamente 90 días desde la siembra.
Es importante tener en cuenta que el perejil prefiere la semisombra antes que la luz directa del sol. Intenta ubicarlo en un lugar donde no reciba luz directa, pero sí varias horas de luz indirecta al día. En cuanto al riego, el perejil necesita un suelo ligeramente húmedo pero no encharcado.
Espero que este recopilatorio de hortalizas que puedes cultivar todo el año te haya sido útil. Si te ha gustado este artículo, no olvides dejarnos un like y suscribirte para más consejos de huerta y jardín. Si tienes alguna duda o consulta, déjame un comentario y estaré encantado de ayudarte. ¡Hasta luego!
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